TEMA 6D: Función de nutrición (El sistema excretor)

Contesta a las siguientes preguntas

1. a) ¿Qué diferencia existe entre los siguientes términos: excreción, defecación y secreción?
b) Las glándulas sudoríparas de la piel ¿Qué función realizan, secreción o excreción?
c) ¿Qué aparatos desempeñan funciones excretoras en el cuerpo humano?
d) ¿Qué son y dónde se producen las sustancias de desecho?
2. a)Nombra las diferentes partes del dibujo.
b) Indica las diferencias entre la uretra del hombre y la de la mujer.

3. ¿Qué función tiene el aparato renal? ¿Qué ocurriría si dejase de funcionar?
4. Relaciona los distintos órganos con las funciones que desempeñana
5. Rotula correctamente el siguiente dibujo

















6. ¿Cómo se llama la unidad funcional que compone a los riñones?
7. Indica el nombre que reciben las partes indicadas con letras y números en el dibujo.























8. Observando el dibujo siguiente, da una explicación al aspecto granulado que posee la corteza y al aspecto rayado que se observa en la médula.


















9. a)Explica brevemente que se entiende por filtrado glomerular
b) ¿Por qué es imprescindible el proceso de reabsorción en los túbulos renales?
10. Apoyándote en los esquemas siguientes, en los que se representa el proceso de formación de la orina, contesta las preguntas que se formulan.
a) ¿En qué lugar de la nefrona se produce el filtrado?
b)¿Qué estructuras intervienen?
c)¿Qué sustancias se filtran?
d)¿Cuál es la dirección de filtrado?

e) ¿En qué lugar de la nefrona sucede la reabsorción?
f)¿Qué sustancias se reabsorben?
g) ¿Cuál es la dirección de reabsorción?
h) ¿Dónde se reabsorbe la mayor parte del agua?

Construye un cuadro con las sustancias filtradas, reabsorbidas y las que componen la orina.
11. ¿Cuáles son las principales sustancias orgánicas presentes habitualmente en la orina?
12. ¿Qué es y cómo se forma la orina primaria?
13. Describe el trayecto que sigue la orina desde su formación en la nefrona hasta su expulsión al exterior.
14. El cuerpo humano produce aproximadamente entre 95 y 180 litros diarios de filtrado glomerular. La cantidad de orina formada en el mismo periodo oscila entre 1 y 1,5 litros. Explica esta diferencia.
15. Calcula la cantidad de urea, en toneladas, que se excreta diariamente en una ciudad de un millón de habitantes, teniendo en cuenta que una persona elimina 1,5 l. de orina al día y que cada litro de orina tiene 20g de urea.
16. Sabiendo que cada minuto los riñones reciben una irrigación sanguínea de 120 ml, calcula cuánta sangre habrá circulado por los riñones de una persona sana al cabo de un día.
17. ¿Qué diferencias existirán entre la sangre antes de pasar por los riñones y después de haber pasado por ellos?
18. ¿La composición de la orina es siempre la misma?. Razona la respuesta.
19. Describe la trayectoria de una molécula de urea desde que se forma en el hígado hasta que es eliminada por la orina.
20. Rellena los conceptos y nombres que faltan en el siguiente esquema























Ayudas al estudio

Excreción y el aparato excretor on Prezi

TEMA 6C: Función de nutrición (El aparato circulatorio)

Contesta a las siguientes preguntas

1. ¿Cómo llegan hasta la célula los nutrientes y el oxígeno que necesitan?
2. ¿De qué partes se compone el aparato circulatorio?
3. Responde a las siguientes preguntas:
a) ¿¿Qué es el corazón?
b) ¿Dónde se encuentra situado?
c) ¿Qué cavidades se diferencian en el interior del corazón?
d) ¿Cómo se comunican entre ellas?
4. Pon nombres al siguiente dibujo


5. ¿Qué vasos llevan la sangre al corazón? ¿Desde donde llegan? Nómbralos
6. ¿Cómo se llaman los vasos que salen del corazón? ¿De qué parte salen? Nómbralos
7. ¿Qué función desempeñan las válvulas del corazón? ¿Dónde se encuentran y qué nombre reciben?
8. ¿Cómo pone el corazón la sangre en movimiento?
9. Auriculas y ventrículos se contraen de forma rítmica en un orden preciso ¿Cuál es este orden?
10. ¿Qué son las arterias y las venas coronarias? ¿Para qué sirven?
11. Nombra todas las etapas del ciclo cardiaco ¿Por quién son reguladas?
12. ¿Por qué es distinta la frecuencia cardíaca en un periodo de reposo y en uno de
actividad física?
13. ¿En que partes del cuerpo podemos detectar el ritmo cardíaco?
14. ¿Por qué la pared del ventrículo izquierdo es más gruesa que la del derecho y estas a suvez más gruesas que la de las aurículas?
15. ¿Qué son los ruidos cardiacos? ¿A qué son debidos?
16. Indica el nombre de las principales arterias y venas de nuestro organismo





















17. En la siguiente sopa de letras aparecen los nombres de siete arterias y venas importantes del cuerpo humano. ¿Cuáles son?

















18. ¿Por qué se dice que la circulación de la sangre es cerrada? ¿Y doble? ¿Y completa?
19. ¿Qué sucedería si........
a) ....... la sangre realizara un solo circuito para todo el cuerpo
b) ....... el corazón tuviera dos aurículas y un solo ventrículo



















20. ¿Por qué es continua la circulación de la sangre si los latidos del corazón son intermitentes?
21. Observa el siguiente esquema de la circulación de la sangre en el hombre:



















a) Describe la circulación menor, el recorrido que hace la sangre, por dónde pasa y cuál es su misión
b) Describe la circulación mayor, el recorrido que hace la sangre, por dónde pasa y cuál es su misión
22. ¿A qué se llama presión arterial? ¿Por qué es necesaria?
23. Las arterias, a medida que se alejan del corazón, se van ramificando hasta convertirse en capilares ¿Qué características presentan los capilares? ¿Y par qué sirven?
24. ¿Qué son las varices? ¿En qué personas aparecen?
25. ¿Dónde se convierte la sangre venosa en arterial? ¿Y la sangre arterial en venosa?. Explica las diferencias entre ellas.
26. ¿Siempre llevan las venas sangre venosa? ¿Y las arterias, siempre llevan sangre arterial?
27. Indica el recorrido de una molécula de glucosa al ser absorbida por un capilar sanguíneo en el intestino, hasta que llega a un músculo del brazo.
28. Indica las diferncias entre arterias y venas

29. La sangre contiene glóbulos rojos, fagocitos, linfocitos y plaquetas. ¿Con cuáles de las siguientes afirmaciones los relacionarías?
a) Contienen hemoglobina
b) Intervienen en la cuagulación de la sangre
c) Son leucocitos
d) Producen anticuerpos
e) Se forman en la médula roja de los huesos
f) No tienen núcleo
30. ¿Qué diferencias existen entre el plasma y el suero sanguíneo?
31. ¿Qué es la linfa? ¿Qué funciones desempeña?
32. Indica las distintas partes del sistema circulatorio linfático



















33. Describe el recorrido de una molécula de grasa, absorbida por un vaso quilífero en el intestino delgado hasta que es almacenada en una célula adiposa del brazo.
34. ¿Qué son los ganglios? ¿Cuál es el mayor gánglio de nuestro cuerpo?¿Qué se fabrica en ellos?

Ejercicio de autoevaluación
Realiza los siguiente ejercicios interactivos, para acceder a ellos pincha encima del enunciado de la pregunta:
1. Aparato digestivo en Vertebrados
2. Reconocimiento de órganos linfoides
3. Función de los órganos y tejidos linfoides en los vertebrados

Resúmenes interactivos del tema
Sistema circulatorio
Componentes de la sangre
Función de la sangre
Todo sobre la sangre
La sangre: composición
La sangre: circulación
Las defensas de la sangre
El accidente cerebrovascular

Ayudas para el estudio

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TEMA 6B: Función de nutrición (El aparato respiratorio)

Contesta a las siguientes preguntas

1. Ordena adecuadamente las palabras y símbolos para formar el proceso analizado en el tema y contesta:




a) ¿De qué proceso se trata?
b) ¿Dónde tiene lugar?
c) ¿Es realizado por todos los seres vivos? ¿Para qué?
2. Indica el nombre de las distintas partes que se indican en el dibujo.



















3. Pon nombres al dibujo y contesta:
















a) ¿Para qué se produce el estornudo o la tos cuando nos acatarramos?
b) ¿Qué misión tiene la epiglotis?
c) Existe algún órgano común al aparato respiratorio y digestivo? ¿Cuál?
d) ¿Por qué es importante tomar aire por la nariz?
4. Pon los nombres al dibujo e indica y contesta
a)¿Qué son y para qué valen las cuerdas vocales?
b)¿Por qué la tráquea posee anillos cartilaginosos?¿De qué nos protege?













5.Indica la función que realizan las distintas estructuras indicadas en el dibujo













6.Contesta:
a) ¿Qué diferencias existen entre el pulmón derecho e izquierdo.
b) ¿Que son las pleuras?¿Qué función realiza el líquido pleural?
7. Resumen: Pon nombre a todos los números que aparecen en la imagen























8. Describe el movimiento respiratorio que tiene lugar en cada uno de los esquemas:
Esquema A:
a) Tipo de movimiento
b) Estructuras que intervienen
c) Modo de actuación de dichas estructuras
Esquema B:
a) Tipo de movimiento
b) Estructuras que intervienen
c) Modo de actuación de dichas estructuras











9. ¿Qué diferencia existe entre el aire inspirado y el espirado?¿Puede una persona regular los movimientos respiratorios? ¿Cómo?
10. ¿Qué características debe reunir la superficie respiratoria?
11. El esquema representa un alvéolo y el capilar que pasa junto a él












a)Indica en cuál de los dos hay más concentración de oxígeno
b)¿Y más concentración de CO2?
c) Ayudándote con las letras marcadas en el dibujo, inica como se produce el intercambio de gases.
12. El esquema representa una célula y el capilar que pasa junto a ella
¿Cómo crees que se va a producir el intercambio de gases (Ayudate con las letras indicadas en el dibujo)? ¿Corresponde con el que se produjo en los alvéolos durante la respiración?











13. Indica de las siguientes características, cuáles poseen los pulmones para favorecer el intercambio de gases
a) Tejidos gruesos que evitan las pérdidas de gases
b) Paredes delgadas y siempre húmedas
c) Superficies de contacto secas para favorecer la difusión
d) Importante irrigación sanguínea
e) gran superficie de contacto con el medio
14. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas, razonando la respuesta?
a) El dióxido de carbono del aire pasa a la sangre
b) El oxígeno de la sangre pasa al medio exterior
c) Los movimientos respiratorios son los responsables de producir corrientes de aire entre el organismo y el medio
d) la renovación de los gases respiratorios en el organismo se lleva a cabo por la sangre.
15. ¿Qué proceso describe cada una de las definiciones siguientes?
a) movimiento que permite la salida del aire del organismo
b) Número de movimientos respiratorios realizados durante un minuto
c) Movimiento que permite la entrada de aire en el organismo
16. Indica el itinerario que realiza el oxígeno, desde su entrada en el organismo hasta el lugar donde se utiliza, y la función que desempeña

Resúmenes del tema
Descripción general de la respiración
La respiración
Respiración aeróbica
Respiración anaeróbica
Intercambio de gases

Ayudas para el estudio

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TEMA 6A: Función de nutrición (El aparato digestivo)

Contesta a las siguientes preguntas

1. Utilizando el esquema adjunto en el que se representan las funciones que aseguran la nutrición de las células, indica:
a) ¿Que aparatos intervienen en la nutrición?
b) ¿Qué función realiza cada aparato?

c) Rellena los huecos con las palabras correspondientes:

La Transformación de los alimentos en nutrientes se denomina .............., se realizan en el aparato .............. Los nutrientes son conducidos, junto con el oxígeno hasta las células por medio de..............; en las células sufren transformaciones químicas en un proceso llamado ........... ...., mediante el cual los nutrientes serán utilizados por el organismo para .............., .............. y .............. En este proceso se producen residuos que serán expulsados por el organismo mediante .............. Las partes del alimento no digeridas se expulsan mediante la ..............
2. Indica los nombres de las distintas partes del aparato digestivo, e indica la función que desempeñan.

3. Pon los nombres indicados con números en la imagen inferior:

4. En el esquema aparece la dentadura humana. Nombra correctamente cada una de las piezas dentales e indica su función.


6. Indica el nombre de las distintas partes señaladas con números y letras en el dibujo del canino y el molar.
7. Compara las diferentes partes de un diente (canino) y una muela (molar).













7. Escribe la fórmula dentaria de un niño que todavía se alimenta de leche.
8. Basándote en El dibujo:

a) Explica la secuencia de acontecimientos que suceden.
b) Haz una lista con las normas higiénicas para evitar la caries.
9. Pon los nombres correspondientes

10. Cita las acciones digestivas que tienen lugar en la boca
11. Contesta las preguntas relacionadas con la imagen siguiente:

a) Describe el movimiento representado.

b) Indica que nombre recibe dicho movimiento.
c) ¿Qué ventajas tiene, para la digestión de los alimentos, este tipo de movimiento?

12. ¿Qué parte del aparato digestivo se ha representado en el dibujo?. Pon los nombres que faltan.

13. ¿Qué es el quimo?

14. Indica los nombres de las distintas partes en que se subdivide el intestino delgado e indica cómo se diferencian.


15. Pon los nombres correspondientes


16. Contesta a las siguientes preguntas:

a) ¿Por qué el intestino delgado posée una superficie tan extensa?

b) Define absorción intestinal. ¿Dónde se lleva a cabo?
c )¿Cuál es la diferencia entre digestión y absorción?

d)¿Qué diferencias se dan entre la absorción de las grasas y las del resto de los compuestos?

e) ¿Dónde se fabrica la bilis? ¿Para qué vale?

d) Después de ser absorbidos la mayor parte de los nutrientes llegan directamente al hígado ¿Qué funciones realiza Este organo?
17. Completa


18. Pon los nombres al último tramo del aparato digestivo, que se indican en el dibujo:


19. ¿Qué Diferencias existen, en cuamto a composición, procesos y órganos donde se encuentran, entre: bolo alimenticio, quimo, quilo y heces
20. Enumera los orificios o válvulas que comunican los distintos tramos del tubo digestivo?

Resúmenes interactivos del tema
Digestión (primera parte)
Digestión (segunda parte)
Digestión (tercera parte)
Algunos experimentos

Ayudas pára el estudio

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TEMA 5B: Nutrición y alimentación II

Contesta a las siguientes preguntas

1. Define: a) Dieta b) Malnutrición c) Desnutrición d) Pirámide nutricional
2. En función de los nutrientes que proporcionan, ¿cuántos grupos de alimentos se diferencian?
3. Clasifica los siguientes alimentos según la función que realizan:
- Manzanas
- Yogur
- Pan
- Pollo
- Macarrones
4.Observa los siguientes sectores de la rueda de los alimentos e indica:
















a) A qué grupos corresponden
b) Qué nutriente es el que predomina en cada grupo
c) Qué función desempeñan en el organismo los alimentos representados en el sector.
d) En qué consiste dicha función
5.Observa los siguientes sectores de la rueda de los alimentos e indica:










a) A qué grupos corresponden
b) Qué nutriente es el que predomina en cada grupo
c) Qué función desempeñan en el organismo los alimentos representados en el sector.
d) En qué consiste dicha función
6. Observa los siguientes sectores de la rueda de los alimentos e indica:



















a) A qué grupos corresponden
b) Qué nutriente es el que predomina en cada grupo
c) Qué función desempeñan en el organismo los alimentos representados en el sector.
d) En qué consiste dicha función.
7. Busca en la siguiente sopa de letras 10 alimentos que se consumían en el antiguo Egipto













8. Indica las diferencias entre la piramide nutricional propuesta en 2004 para la población española por la SENC y la propuesta en 2008 por el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard
9. ¿En qué unidades se mide la energía que aportan los alimentos?
10. Calcula la energía que proporciona la siguiente comida formada por:

• Primero: 150 g de judías verdes rehogadas con 40 g de aceite vegetal
• Segundo: Filete de pollo a la plancha de 250g
  
• Fruta: Una pieza de manzana de 125 g
• Pan: 40 g

Datos:
100 g de judias verdes -> 30 kcal
100 g de aceite vegetal -> 890 Kcal
100 g de pollo -> 112 Kcal
100 g de manzana -> 46 Kcal
100 g de pan -> 258 Kcal

11. Calcula el gasto energético basal y el gasto total de un joven deportista de 18 año que mide 1,89 m y pesa 89 kg.
12. Indica las diferencias entre sobrepeso y obesidad
13. Calcula tu índice de masa corporal (ICM)
14. Calcula:

• ¿Cuánto pesará una persona cuyo ICM es 22 que mide 1,60 metros?
• ¿Cuánto mediría una persona de 68 kg y cuyo ICM fuese 25

15. Rellena el siguiente cuadro con cinco comidas tradicionales indicando su lugar de procedencia






16. Basándote en el dibujo adjunto, busca en casa tres productos alimenticios envasados y realiza el estudio de sus etiquetas.























De cada una de ellas debes indicar:

• Nombre del producto
• Peso, volumen o número de unidades
• Lista de ingredientes y aditivos, indicando de cada aditivo el tipo, código, sustancia de la que se trata y toxicidad.
• Instrucciones para la conservación.
• Modo de empleo
• Identificación de la empresa
• Identificación del lote de frabricación
• Fecha aconsejable de consumo o fecha límite de consumo
• Define el método de conservación utilizado.

Trabajos de investigación

Este trabajo debes realizarlo en casa
Se trata de que busques información sobre uno de los temas que se te proponen (los cuales serán repartidos en el aula) y elabores una presentación de PowerPoint, que expondrás en clase.

1. Enfermedades carenciales
2. Anorexia
3. Bulimia
4. Toxoinfecciones alimentarias
5. Historia de los métodos de conservación de los alimentos
6. La conservación de los alimentos
7. Funcionamiento del frigorífico y del congelador
8. ¿Cúal es la forma de reclamar en caso de fraude o al detectar un producto en mal estado?
9. Los hipermercados

Ayudas para el estudio

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TEMA 5A: Nutrición y alimentación I

Contesta a las siguientes preguntas
1. Define: a) Alimento b) Alimentación c) Nutriente d) Nutrición
2. Indica las diferencias entre macro y micronutrientes
3. Completa el siguiente esquema:


4. ¿Por qué el organismo necesita cierta cantidad de glúcidos?
5. ¿Qué consecuencias tendría para el organismo un consumo insuficiente de glúcidos? ¿Y un consumo excesivo?
6. ¿Qué se conoce con el nombre de fibra alimentaria? ¿Qué consecuencias tendría para el organismo un consumo deficiente en fibra?
7. Completa el siguiente esquema:

8.¿Por qué el organismo necesita cierta cantidad de grasas?
9. ¿Qué consecuencias tiene para el organismo un consumo excesivo de grasas animales?
10. ¿Dónde se almacenan las grasas en nuestro cuerpo?
11. Completa el siguiente esquema:

12. ¿cuál es la unidad fundamental de las proteínas?
13.¿Por qué en las dietas vegetarianas se pueden producir estados carenciales de algunos aminoácidos esenciales?
14. ¿Qué características poseen las proteínas presentes en los alimentos de origen vegetal?
15. ¿Qué son las vitaminas?
16. ¿Cómo se clasifican las vitaminas? ¿Por qué?
17. Relaciona cada vitamina con la función que desempeña:
Vitaminas: B1, B2, B3, B12, C, A, D, E, K
Funciones: 1. Antioxidante, 2.Interviene en la formación de los huesos, 3. Interviene en la visión, 4. Coagulación sanguínea, 5. Procesos enzimáticos, 6. Crecimiento, 7. Metabolismo, 8. Sistema inmunitario
18.¿Cuáles son los elementos minerales que entran a formar parte de nuestro organismo en una proporción mayoritaria?
19. Rellena el siguiente cuadro:

20. Lee atentamente el siguiente texto y responde a las preguntas:

a) ¿Es el hierro uno de los elementos más abundantes en los seres vivos?
b)¿Cuáles son los cuatro elementos químicos más abundantes en los seres vivos? c) ¿Qué función desempeña el hierro en el organismo?
21. Indica tres minerales que incluyas en tu dieta y explica dónde se encuentran y para qué los utiliza tu organismo.
22.Cita las funciones que desempeña el agua en el organismo.
22.¿Cómo obtenemos el agua que necesita nuestro cuerpo?
23. ¿Cuáles son las vías por las que nuestro cuerpo pierde agua?
24. ¿Qué cantidad de agua contendrá el cuerpo de una chica de 47 kg?
25. Escribe el nombre de seis nutrientes que encontrarás en la siguiente sopa de letras.

Ejercicios de autoevaluación
Realiza los ejercicios que encontrarás pinchando en los enlaces que se indican a continuación:
- 1. Nutrición geo_paloma
- 2. Los bioelementos geo_paloma
- 3. Síntomas de deficiencias de bioelementos geo_paloma
- 4. Biomoléculas geo_paloma
- 5. Biomoléculas y sus eslabones estructurales geo_paloma
- 6. Glúcidos geo_paloma
- 7. Funciones de los Glúcidos geo_paloma
- 8. Funciones biológicas de los Lípidos geo_paloma
- 9. Funciones biológicas de las proteínas geo_paloma
- 10. Funciones biológicas del agua geo_paloma

Ayudas para el estudio

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